Kinesisk purløg

Allium tuberosum

Ligner purløg, men kendes på de flade blade. Smager dejligt mildt og hvidløgssmagen er let at genkende. Kinesisk purløg er fuldt hårdfør, men er samtidig det krydderløg, som senest bryder op af jorden hvert forår. 

Anvendes til salater, sammen med æg, i pestoer eller som grønt drys til smørrebrød eller kartoffelsalat.
Høsttid: Blomstrer først i august, men kan høstes hele sæsonen.



Glemt password?