Latinsk navn | CRAMBE MARITIMA |
Dansk navn | Strandkål |
Str. | C 3 |
Bemærkning |
Perenn, ca 1 m hög. Stor buskig planta med blanka, köttiga blådaggiga stänglar och blad. Trivs i soligt läge på lätta jordar. Fin prydnadsväxt men används även som köksväxt. Man äter blomsterstånden som broccoli innan de slår ut. De nya skotten kan blekas och ätas som sparris.